爽皮视频（爽皮视频教程）

本文目录一览：

• 1、脆爽萝卜皮的做法步骤图,脆爽萝卜皮怎么做
• 2、爽口茄子皮的家常做法大全怎么做好吃视频
• 3、澄面粉是什么

脆爽萝卜皮的做法步骤图,脆爽萝卜皮怎么做

1、食材：白萝卜一个、盐2勺、生抽250ml、糖1勺、醋50ml、辣椒适量。购买新鲜的白萝卜，数量按自己的需求，挑选那种比较细长的，这样萝卜皮比较多，肉比较少，毕竟我们需要的是萝卜皮。

2、做法 萝卜洗净，用刀削下带肉的萝卜皮，其实也可以连萝卜肉一起都削成片；姜切末，各种调料混合，一起和切好的萝卜皮拌匀即可；腌制半小时后食用味道更佳。

3、爽口萝卜皮！白萝卜洗净削皮，厚一些，带点肉。切片，稍微晒一晒，收收水份。请点击输入图片描述 用些凉开水、盐、糖、醋泡上萝卜皮。

爽口茄子皮的家常做法大全怎么做好吃视频

1、准备好粗圆茄子两根洗净，先用刮皮刀刮下茄子皮，然后将茄子皮用刀切成细丝。如果不是立即使用，茄子皮丝用冷水浸泡，以防茄子皮遇空气氧化变黑。锅内放适量冷水，大火烧开，放入切好的茄子皮丝，大火熬煮约5至10分钟，至茄子皮丝变软，用漏勺控水捞出。

2、茄子用清水洗净。带皮蒸根放屉上蒸。茄子皮不仅营养，而且有韧性，可以包裹住调制好的酱料。取两勺芝麻酱，加入适量香油，将芝麻酱泻开；用香油泻芝麻酱更香，而且更容易搅拌开。青椒与皮蛋切小块，蒜切末；倒入刚才搅拌好的麻酱汁内。

3、红烧茄子的家常做法：用料：茄子，青红椒，蒜，白糖，鸡精，番茄酱，老抽，盐，淀粉，香油。第一步：茄子洗净切块，青红椒切块，蒜切沫备用。第二步：切好的茄子裹上淀粉，油温6成热，下锅炸，炸至表面金黄捞出备用。第三步：起锅烧油，油热放入番茄酱，蒜末煸香。

4、步骤1：选好茄子。要选中等大小的茄子，这样可以保证炸出来的脆皮茄子口感更好。将茄子洗净，去除茄子顶部茎。步骤2：切茄子。把茄子斜着切成小段，大约5厘米长。步骤3：腌茄子。

澄面粉是什么

1、澄面粉是一种经过加工处理的面粉。澄面粉也就是我们通常所说的澄面，是由淀粉等原料经过加工处理制作而成的白色粉末状物质。其主要成分是淀粉，属于精制面粉的一种。以下是 澄面粉的制作过程 澄面粉的制作起始于对原料的挑选和处理。通常选用优质淀粉含量高的薯类作物作为原料，如马铃薯等。

2、澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

3、澄面粉是一种经过特殊处理的面粉。澄面粉是从其原料小麦中提取的经过加工制成的粉末状物质。具体来说，它的生产过程通常包括以下步骤：将优质小麦磨成粉后，利用离心力使粉里的淀粉与其他物质分离出来。这些分离的淀粉，就是我们通常说的澄面粉。下面将详细介绍澄面粉的特点和用途。

4、澄面粉是一种经过加工处理的面粉，具有多种用途。澄面粉是从面粉中分离出来的，其制作过程通常包括水洗和过滤等步骤，以去除面粉中的杂质和麸质。这种面粉的特点是色泽白净、质地细腻，常被用于制作各种糕点、饺子等食品。

5、澄面是一种无筋面粉，又称为澄面、小麦淀粉，是将面粉中的粉筋和其他物质分离出去所剩下的物质，一般多用于制作点心，例如火腿肠、方便面、冰淇淋等食物，澄面容易受潮发霉，所以需要密封放置干燥阴凉处保存。

6、又称为澄粉、澄面粉，是一种在中国传统烹饪中常用的面粉。它是由小麦经过特殊的加工工艺制成的，具有独特的特点和用途。在中国的饮食文化中，澄面被广泛应用于制作各种面食、点心和糕点等美食。澄面的制作过程相对复杂，但却能使面粉的质地更加细腻，口感更加柔软。将小麦经过清洗、浸泡，然后磨成面粉。