煎烤食物视频（煎烤食物的做法大全）

本文目录一览：

• 1、煎鸡翅怎么做
• 2、如何使用煎烤机
• 3、煎烤鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
• 4、韩式辣酱煎烤猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频

煎鸡翅怎么做

鸡翅中腌制前要先摘干净毛囊，热水烫洗干净。把腌料放在小碗里用清水25毫升调制好。腌制12个小时更入味，不加别的配料了。用保鲜膜包好放在气温低的地方腌制。热锅热油下锅煎，注意火候不要太大的火，保持中火就行了。一面煎得金黄，翻面在煎，二面都煎。

鸡翅中两面切花刀，用葱姜蒜、花椒粉、白糖、盐、生抽及料酒拌匀腌制入味两小时左右，期间最好翻动数次。去除所有调料（包括料酒），把鸡翅中两面均匀裹上干淀粉。请点击输入图片描述 2 取不粘锅，放入少量橄榄油，油热后放入鸡翅中，中火煎。

煎鸡翅的做法和腌制法 制作技巧 鸡翅处理：冲洗干净，去除水分，加盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽和姜粉拌匀，腌制15-20分钟。 青椒处理：洗净，去籽和内膜，切小块备用。 做法 炒制：腌制好的鸡翅入平底锅煎至两面金黄，加青椒和蒜末翻炒3-5分钟，直到鸡翅熟透。

食材：鸡翅355克、番茄酱10ml、生姜5克、蚝油6ml、料酒8ml、鸡粉3ml；鸡翅买回来就洗干净，控干水分，在两面划几刀，再放料酒，盐，蚝油，鸡粉，搅拌均匀腌半个小时以上。这是较重要的，腌够时间，煎起来就不会烂。

主料：鸡翅10个。辅料：椒盐2大匙。鸡翅洗干净，在鸡翅的关节处把鸡翅剁开，在鸡中翅的背部划上2刀，鸡翅根正反各划2刀，以便入味。取2大匙椒盐撒在鸡翅上。把椒盐和鸡翅抓捏均匀，放冰箱腌1个晚上。取平底不粘锅，把鸡翅排放在锅上。小火慢煎至鸡翅熟透。

-8分钟即可。鸡翅个头比较小，很容易熟，通常情况下，鸡翅煎5-8分钟就熟了，如果家里面的炊具受热快的话，还可以相应的减少一些鸡翅烹饪的时间，鸡翅中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用鸡翅具有补充营养、促进代谢等功效，对健康很有好处。

如何使用煎烤机

煎烤机使用方法：第一次使用煎烤机的时候，应该先用湿的抹布将发热盘擦拭干净，在发热盘的上下烤面可以涂上少量的食用油。

煎烤机使用方法：使用前先用湿布把煎烤机平面擦拭干净，并涂抹少量食用油。接通电源，打开开关，煎烤机预热。预热完成，把事先准备好的食物放置在煎烤平面，维持煎烤机温度。根据食物特点和用量，调节煎烤机模式，智能化产品可自动调节。使用过程勿触摸煎烤平面，防止烫伤烧伤。

在使用之前，我们先用湿布将加热盘擦拭干净，然后在上下烤盘上涂上食用油。接着就是插上电源线，如果指示灯亮起说明煎烤机是在正常工作，指示灯一般位于上烤盘的外面。

放置食物：将需要煎烤的食物放置在煎烤机的适当位置。 涂抹调料：根据食物种类和个人口味，适量涂抹油、调料等。 调控温度与时间：根据食物种类和熟度要求，调整煎烤机的温度和时间。 监控煎烤进度：在使用过程中，定期检查食物的煎烤情况，避免焦糊。

煎烤鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

1、做法：（1）鲫鱼洗净，用厨房用纸吸干水分。（2）葱切段备用。（3）热锅冷油下姜片摩擦锅。（4）下鲫鱼。（5）煎到两面金黄盛出。（6）下葱段炒至变色出香味。（7）盛出一部分葱，其余的留锅中，将煎好的鲫鱼放在葱上。

2、把鲫鱼宰好洗净，用盐、料酒擦匀鱼身内外，并涂上花生油。将荷叶用开水泡软，抹干，取一块涂上花生油，把鲫鱼放在上面，将姜丝、葱丝放在鱼腹和鱼身上，用苘叶包好，再用细铁丝扣好。把鲫鱼包置于铁架上，入烤炉烤约20分钟至熟（也可盛于盘，放入烤箱或炉烤熟）。

3、葱烤鲫鱼的正宗做法如下：食材：鲫鱼1条（一斤以上、600g左右）、大，小葱10根左右（约225g）、姜片3-4片、生抽适量、料酒适量、盐少许、蚝油适量、鸡精少许、糖少许、小辣椒1个、生淀粉适量、胡椒粉适量。鲫鱼洗净切花刀（方便入味），盐、胡椒粉、料酒抹匀以及姜片腌制15分钟。

韩式辣酱煎烤猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频

韩式辣酱煎烤猪肉的做法 将韩式辣酱、料酒、生抽、糖、植物油、姜粉、胡椒粉拌匀。

切好五花肉，生姜，蒜末备用。依次加入所有调料，500g的猪肉加2勺辣椒酱，生抽，蜂蜜，芝麻油，芝麻，搅拌腌制半小时内。放到烤箱或者平底锅煎都可以，等到肉片微卷，变颜色后就可以了开吃。配上生菜或者泡菜更是无敌巨好吃。

新鲜辣椒500克、猪肉200克、葱40克、姜40克、豆瓣酱2大勺、白糖20克。将辣椒去蒂洗净并控干水份，放入料理机，用搅拌刀打碎。辣椒分量多次的全部搅打好后待用、每次少量的搅打会更均匀。将切成小段的葱、姜片也放入料理机中搅打成泥。打好的葱姜泥待用。

搭配肉类料理 韩式辣酱与肉类料理是天作之合。将辣酱涂抹在烤猪肉、炸鸡或牛排上，让酱料的辛辣味渗透到肉中，为您带来令人垂涎欲滴的美食。辣酱也能完美搭配辛奇（韩式烤五花肉）或韩式炸鸡，为这些经典菜肴增添一丝辛香。作为蘸酱 韩式辣酱作为蘸酱，也可以发挥出它的魅力。

做法 （1）挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。（2）在酱油中放辣椒酱，并放葱﹑蒜﹑生姜﹑白糖﹑芝麻﹑香油﹑胡椒面﹑辣椒面做佐料酱。（3）在切好的猪肉两面抹好佐料酱。（4）把烤架放在火上，烧热时将加佐料的猪肉放在上面，并前后翻着烤。

所以我准备做韩式烤肉，既然他们想吃，那就自己在家做，烤盘现成的，买点菜回来就可以，方便又实惠，关键是自己做的吃的安心。 自己做的韩式烤肉，比起烧烤店里的还是便宜很多。下面就跟大家分享一下，我今天做的韩式烤肉制作方法，喜欢吃烤肉的朋友也可以试试。